Lav din egen vafel dej nemt og hurtigt ved at følge denne lækre opskrift. Det største problem vil være at lave alle vaflerne færdige uden at begynde at spise nogle af dem. Duften af friskbagte vafler kan være virkelig svær at modstå. Velbekomme!

Antal personer:

20 stk.

Ingredienser:

2 spsk sukker
2 æg
5 dl. vand
4 dl. mælk
7 1/2 dl. hvedemel
4 tsk. bagepulver
250 g smeltet smør
1 vaniljestang
1/2 tsk. kardemomme
Lidt salt

Opskrift:

1. Bland alle ingredienserne sammen i en stor skål. Rør det rigtig godt rundt, så du undgår klumper i dejen.
2. Stil dejen til side i ca. ½ time.
3. Pensl dit vaffeljern med lidt fedtstof
4. Varm dit vaffeljern op og bag dine vafler.
5. Når dine vafler er færdige, så undgå at lægge dem oven på hinanden, for så bliver de bløde.

Noter:

Du kan sagtens fryse dine bagte vafler ned. Herefter kan de varmes  op i ovnen når vafelsulten melder sig.
Server med hjemmelavet marmelade, f.eks. brombær, nutella eller vaniljeis. Velbekomme!