Pulled porke burger er en amerikansk klassiker fra sydstaterne. Den kræver noget arbejde, eller i hvert fald noget tid. Men når du først sætter tænderne i denne lækre hjemmelavede pulled porke buger, er det hele indsatsen værd. Velbekomme!

Antal personer:

2 – 4

Ingredienser:

Burgerboller
Pulled Porke
Coleslaw
Syltede agurker
Syltede rødløg
Mayonnaise
Barbercuesovs

Opskrift:

• Den ret kræver noget tid.
• Minimum 24 timer inden du skal serverer dine burgere skal du starte på dit pulled porke.
• Her kan du med fordel også lave dine syltede rødløg og syltede agurker. De bliver kun bedre af at stå lidt.
• 3 timer inden servering skal du starte på dine burgerboller.
• 1 time inden servering laver du din coleslaw.

1. Smør den ene del af din burgerbolle med barbercuesovs, den anden med mayonnaise.
2. Put først coleslaw på.
3. Put så pulled porke på din burger.
4. Slut af med syltede rødløg og syltede agurker.

Noter:

Der findes andre versioner af pulled porke burgere, hvor tilbehøret er anderledes. Prøv dig frem og find din favorit.