29. november 2017 Kristoffer 2Comment

Intet slår hjemmelavede pomfritter og med denne nemme opskrift er der slet ingen undskyldninger for ikke at lave dem selv. Imponer dine gæster med store flotte hjemmelavede pomfritter. Velbekomme! Antal personer: 4 Ingredienser: 6 store bagekartofler 1l. Rapsolie (alternativt solsikkeolie – INGEN olivenolie) ½ dl. eddike Salt Opskrift: Skræl kartoflerne. Skær dem ud så du har aflange stave på ca. 1 cm. i tykkelsen. Put kartoflerne i en skål med vand og lad dem stå ca. 1 time. (kartofler indeholder stivelse, som forsvinder når de står i vand). Skift evt. vandet en enkelt gang undervejs. Tag kartoffelstængerne op og læg…

31. august 2017 Kristoffer 1Comment

Coleslaw er nemt at lave og så smager det fantastisk. Coleslaw kan serveres som en selvstændig salat eller som tilbehør i en burger. Velbekomme! Antal personer: 4 – 6 Ingredienser: ½ lille hvidkål 4 stk. gulerødder 150 gr. mayonnaise 150 gr. creme fraiche 1 spsk. dijon sennep ½ tsk. salt 1 tsk. sukker 1 spsk. fløde eller sødmælk Lidt peber Opskrift Find dit rivejern frem. Skræl dine gulerødder Rens og klargør dit hvidkål. Riv gulerødder og hvidkål. Bland mayonnaise, creme craiche og sennep sammen. Tilsæt salt, sukker og peber. Tilsæt mælk eller fløde og rør godt rundt. Bland din dressing…