31. august 2017 Kristoffer

Mangler du en lækker gryderet til de kolde måneder, så prøv denne lækre opskrift på Bøf Stroganoff / boeuf sauté Stroganoff. Denne opskrifter giver dig en lækker og velsmagende sovs, hvor hovedingredienserne, oksekød, bacon og champigning virkelig kommer til deres ret. Velbekomme! Antal personer: 3 – 4 Ingredienser: 700 – 800 gr. oksekød (gerne god kvalitet som f.eks. oksefilet) 4 spsk. paprika 3 stk. løg 2 spsk. smør 300 gr. champignon 6 skiver bacon (0.5 cm tykke) 2 ½ spsk. koncentreret tomatpure 0,5 l. fløde Salt og peber efter smag Opskrift: Skær dit oksekød i ønsked størrelse – jeg anbefaler…

30. august 2017 Kristoffer

Prøv verdens bedste chili con carne. Den tager lidt tid at lave, men er ventetiden værd. Imponer dine gæster med en hjemmelavet chili con carne. Velbekomme! Antal personer: 6 Ingredienser: 750 gr. hakket oksekød 500 gr.  oksekød i tern 2 stk. løg 4 stk. fed hvidløg 3 – 4 rød chili 5 tsk. oregano 6 tsk. spidskommen 2 tsk. brun farin 5 dl. okseboullion 1 dåser hakkede tomater 1 ds. tomatpure tomatpuré 1 ds. pintobønner 1 ds. hvide bønner 1 ds. kidneybønner 1 tsk. salt 1 knivspids cayennepeber 40 g mørk chokolade Smagsneutral olie til stegning. Creme fraiche til servering Opskrift: Hvis…