19. februar 2018 Kristoffer

Hvem elsker ikke en lækker fiskefilet? Prøv denne nemme og lækre hjemmelavede fiskefilet. Når du først har prøvet denne opskrift, så er det slut med frosne fiskefileter fra supermarkedet. Hele hemmeligheden er i en gode fisk og dobbelt paneringen. Velbekomme! Antal personer: 1 Ingredienser: 1 fiskefilet (køb den gerne hos din fiskehandler, eller som minimum en god frisk version fra et supermarked). 1 æg ½ dl. mælk ½ dl. mel ½ dl. rasp Salt og peber Opskrift: Gør din fiskefilet klar. Har du selv haft fiskestangen fremme, renses din fisk og fileten skæres fra. Gør 4 dybe tallerkener klar, en…

23. august 2017 Kristoffer

Nem og lækker måde at lave rejer på. Denne opskrift er en sikker vinder og vil helt sikkert imponerer dine gæster. Velbekomme! Antal personer: 3 – 4 (Folk spiser ca. 3 stk. til forret) Ingredienser: 12 stk. store tigerrejer eller kongerejer. 1 dl. hvedemel 1 fed hvidløg 1 dl. vand ½ tsk. sort peber ½ tsk. fin salt ½ tsk. hvidt bagepulver Til stegning: ca. ½ l olie (smags neutral) Opskrift: Rejerne må ikke være frosne, så tag dem ud i god tid. Dup dem med køkkenrulle, hvis de stadig er lidt våde og fugtige. Rens og hak dit hvidløg….