Hvem elsker ikke en lækker fiskefilet? Prøv denne nemme og lækre hjemmelavede fiskefilet. Når du først har prøvet denne opskrift, så er det slut med frosne fiskefileter fra supermarkedet. Hele hemmeligheden er i en gode fisk og dobbelt paneringen. Velbekomme! Antal personer: 1 Ingredienser: 1 fiskefilet (køb den gerne hos din fiskehandler, eller som minimum en god frisk version fra et supermarked). 1 æg ½ dl. mælk ½ dl. mel ½ dl. rasp Salt og peber Opskrift: Gør din fiskefilet klar. Har du selv haft fiskestangen fremme, renses din fisk og fileten skæres fra. Gør 4 dybe tallerkener klar, en…
Verdens bedste club sandwich. Den udtalelse forpligter, men prøv denne opskrift og du er ikke længere i tvivl. En ægte hjemmelavet club sandwich med hjemmelavet mayonnaise og chili dressing er en sikker vinder, uanset om du skal have gæster til frokost eller drengene på besøg til en fodboldkamp. Antal personer: 3 – 4 Ingredienser: 12 skiver god toast (evt. grov) 3 store stykker kyllingefillet, 8 stk. bacon (brug gerne en god røget bacon du selv skærer i skiver) 8 – 12 blade hjertesalat (alt efter størrelsen) 1 løg 4 tomater 4 æg Hjemmelavet mayo (køber du en, så køb en…
Der findes mange forskellige pølsehorn og opskrifter på disse. Men denne opskrift er uden tvivl den bedste opskrift på pølsehorn. Følg denne super nemme opskrift og få de lækreste pølsehorn. Hemmeligheden er den suveræne dej, som er sprød og lækker uden på, men blød og indbydende indvendig. Antal personer: 6 – 8 (16 stk.) Ingredienser: 50 gr. gær 1 dl. vand 1 dl. creme fraiche 400 gr. mel 1 tsk. groft salt. 100 gr. smør. 2 æg 8 pølser Opskrift: Rør din gær ud i vandet. Tilsæt cremefraiche og rør godt rundt. Put melet i en skål Herefter smuldrer du…
Er du træt af kedeligt pålæg? Lav din egen hjemmelavede laksesalat og imponer dine smagsløg og gæster. Laksesalaten er nem og hurtigt at lave og en smager fantastisk. En perfekt måde at bruge evt. overskydende koldrøget laks. Antal personer: 4 – 6 personer (hvis eneste ret) Ingredienser: 250 gr. koldrøget laks 3 spsk. creme fraiche 3 spsk. neutral smørreost saft fra 1/2 citron 1 rødløg 2 tsk. kapers Evt. krydderurter som f.eks. dild eller purløg Opskrift: Vælg en god laks. Gerne koldrøget. Men varmtrøget kan også bruges. Hvis du vælger et helt laksestykke, så husk at du skærer fra halen…
Intet slår hjemmelavede pomfritter og med denne nemme opskrift er der slet ingen undskyldninger for ikke at lave dem selv. Imponer dine gæster med store flotte hjemmelavede pomfritter. Velbekomme! Antal personer: 4 Ingredienser: 6 store bagekartofler 1l. Rapsolie (alternativt solsikkeolie – INGEN olivenolie) ½ dl. eddike Salt Opskrift: Skræl kartoflerne. Skær dem ud så du har aflange stave på ca. 1 cm. i tykkelsen. Put kartoflerne i en skål med vand og lad dem stå ca. 1 time. (kartofler indeholder stivelse, som forsvinder når de står i vand). Skift evt. vandet en enkelt gang undervejs. Tag kartoffelstængerne op og læg…