17. februar 2018 Kristoffer

Den lækre og kendte hindbærsnitte er elsket af de fleste. Bagere konkurrer om at lave den bedste hvert år. Men det er faktisk nemt at lave hjemmelavede hindbærsnitter. Prøv denne lækre opskrift på hjemmelavet hindbærsnitte og imponer venner og familie til eftermiddagskaffen. Velbekomme! Antal personer: 3 – 6 Ingredienser: Mørdej 200 gr. smør 100 gr. flormelis 300 gr. hvedemel 1 æg Lidt mel til udrulning Hjemmelavet hindbærsyltetøj / eller en god købt version Glassur Flormelis Vand Evt. pynt til toppen Opskrift: tag alle dine ingredienser. Bland dem sammen på dit køkkenbord. Hak dem godt og grundigt sammen, f.eks. med en…

5. februar 2018 Kristoffer

Mangler du en god opskrift på pandekager til international pandekagedag eller Hvide Tirsdag som dagen også kaldes? Så prøv denne opskrift på klassiske pandekager. Opskriften er nem og hurtig, men resultatet er intet mindre end fantastisk og med disse pandekager skuffer du ikke dine gæster. Antal personer: 4 – 6 Ingredienser: 250 gr. mel 6 spsk. sukker 2 vanilje stænger el. 4 tsk. vaniljepulver 1/2 tsk. kardemomme 6 æg 5 dl mælk 1 dl. øl smør til at stege dem i. Opskrift: Bland alle dine ingredienser sammen i en stor skål og pisk det hele godt. Enten med din køkkenmaskine…

4. november 2017 Kristoffer

Hvem elsker ikke de klassiske kanelsnegle. Ofte kan de dog blive en anelse tørre i kanten når de bages. Men ikke disse lækre kanelsnegle. De bages i et fad og på den måde får du lækre og velsmagende kanelsnegle, med et minimum af tørre kanter. Antal personer: 10 – 12 Ingredienser: Dejen: 2 ½ dl mælk 100 g smør 25 g gær 2 æg 75 g sukker 1 vaniljestang, kornene 1 tsk kardemomme 1 tsk kanel 450 gr. mel ½ tsk salt Remonce: 150 g smør 5 spsk. rørsukker 3 spsk. brun farin 4 tsk. kanel Glassur: Flormelis Vand  …

5. september 2017 Kristoffer

Pæremos er nemt at lave og super lækkert at spise. Det kan bruges som lækker topping til din skyr eller yoghurt om morgenen eller det kan bruges som en del af en lækker dessert, f.eks. med flødeskum, rasp og makroner. Det kan laves i forvejen og fryses ned i poser. Velbekomme. Antal personer: 1 – 2 Ingredienser: 750g pærer (ca. 6 – 7 pærer) 75 g vand 150 g sukker 1,5 vaniljestang (kan erstattes med 1 – 1½ tsk. vaniljesukker.) 1 spsk. citronsaft Evt. lidt kanel Opskrift: Skræl dine pære. Del pærene i 4 stykker. Fjern kernehus, stilk osv. Skær de 4…

31. august 2017 Kristoffer

Lav din egen vafel dej nemt og hurtigt ved at følge denne lækre opskrift. Det største problem vil være at lave alle vaflerne færdige uden at begynde at spise nogle af dem. Duften af friskbagte vafler kan være virkelig svær at modstå. Velbekomme! Antal personer: 20 stk. Ingredienser: 2 spsk sukker 2 æg 5 dl. vand 4 dl. mælk 7 1/2 dl. hvedemel 4 tsk. bagepulver 250 g smeltet smør 1 vaniljestang 1/2 tsk. kardemomme Lidt salt Opskrift: Bland alle ingredienserne sammen i en stor skål. Rør det rigtig godt rundt, så du undgår klumper i dejen. Stil dejen til…

31. august 2017 Kristoffer

Frugtsalat eller abemad, som retten også kendes som er en populær sommerklassiker. Især med den lækre hjemmelavede råcreme til. Frugtsalat med hjemmelavet råcreme er nemt, lækkert og super frisk. Især den hjemmelavede råcreme vil imponere dine gæster. Velbekomme! Antal personer: 4 Ingredienser: Frugtsalat: 1 stk. banan 1 stk. æble 1 stk. pære 1 stk. kiwi 100 gr. vindruer, kernefri 100 gr. friske jordbær Mørk chokolade (tilsæt efter smag) Råcreme: 2 dl piskefløde 2 stk. pasteuriserede æggeblommer 1 spsk. sukker 1 vaniljestang Opskrift: Start med at lave din råcreme. I en skål, piskes æggeblommerne og sukker sammen, til massen er lækker…

30. august 2017 Kristoffer

Er du lækkersulten og har lyst til kage, så er denne gulerodskage med ostecreme virkelig nem og lækker at lave. Den varme og lækre kanel, blandet med de søde gulerødder passer perfekt til den tunge og velsmagende ostecreme. Velbekomme! Antal Personer: 12 – 15 personer (1 bradepande med kage) Ingredienser: Kagen: 10 dl hvedemel 6 – 8 tsk. stødt kanel 4 tsk. natron 4 tsk. bagepulver 6 dl. vindruekerneolie 8 dl. brun farin 8 æg 1 kg. fintrevet gulerod 2 tsk. salt Ostecreme: 400 gr. neutral ost (f.eks. buko eller. philadelphia) 300 gr. blødt smør 250 gr. flormelis 3-4 spsk….